極上の ほっけ使用 なまら旨いです‼️ 店頭でも大人気の BIG開きホッケ 大根おろし醤油を たっぷりつけて 食べて頂きたい逸品です。 原料は礼文（船泊） 漁期は5〜10月 しかし6月〜8月の良い時期の原料をそこから更に選別している 赤穂の塩を使っています。 冷風でじっくり時間をかけて乾燥させてしっかり干してるので旨味をしっかりとじこめている。 重さ約450g前後 [賞味期限] 冷凍−18℃以下で 到着後60日間 解凍後 冷蔵10℃以下で 4日間